Japan Coffee Gear

はじめまして！ブルーノです。お会いできて嬉しいです。

ジャパンコーヒーギアの技術チームは、ブルーノ・ダネーゼが担当しています。

ブルーノは15年以上にわたりコーヒー業界に携わり、Mill City Roastersで20,000バッチ以上の焙煎経験を持っています。また、日本全国で30台以上の焙煎機の設置・導入をサポートしてきました。

お客様一人ひとりの目標や環境を丁寧にヒアリングし、最適な設備選びから設置、焙煎トレーニングまで、理想のロースタリーづくりをトータルでサポートいたします。

ブルーノより

「コーヒーを通じて皆さまの夢の実現をお手伝いできることが、私にとって何よりの喜びです。これから焙煎を始める方も、設備のアップグレードをご検討中の方も、ぜひお気軽にご相談ください。一緒に最適な方法を見つけ、理想のロースタリーを実現しましょう。」

Hi! I'm Bruno. It's a pleasure to meet you!

The technical team at Japan Coffee Gear is led by Bruno Danese.

Bruno has over 15 years of experience in the coffee industry, has roasted more than 20,000 batches on Mill City Roasters, and has helped install more than 30 roasters across Japan.

By taking the time to understand your goals and roasting needs, he can help you choose the right equipment and guide you through every step of building your ideal roastery—from planning and installation to training and ongoing support.

Bruno:

"I'm always excited to be part of someone's coffee journey. Whether you're opening your first roastery or upgrading your equipment, I'd love to help. Give me a call, and together we'll find the best solution to turn your vision into reality."

スティーブ グリーン- ミルシティロースターズの社長

ミルシティロースターとは誰か？ ミルシティロースターは優れた商業用コーヒーロースターを製造していますが、私たちは機械以上のことを常に追求してきました。

2013年以来、ミルシティロースターは、SCA認定キャンパスからの商業的に焦点を当てた教育とトレーニング、CSAおよびULの規制に準拠した工業品質のコーヒーロースターを提供し、スペシャルティコーヒーの生産に最適化されたユニークな設計を提供しています。また、業界全体で最高のテクニカルサポートを提供し、所有者が年々ロースターを稼働させ、ビジネスを成長させるのを支援してきました。

YouTubeの無料Roaster Schoolシリーズを通じて、私たちは世界中の人々に向けてコーヒーをより良くする方法を指導してきました。ミルシティロースターズのチャンネルは４万人以上の購読者を抱え、世界中で3000万分以上の視聴時間を積み上げています。

機械の面では、私たちはこれまでに建てられた中で最も洗練された、最も計測可能な、最も重い構造の、最もパワフルで、最も能力のある、最も柔軟なロースティングシステムの一部を提供しています。私たちは「完璧なロースター」を建てることについて大げさに話すべきだと分かっていますが、顧客は普遍的に誇張よりも性能を重視しています。私たちは性能、信頼性、使いやすさ、メンテナンスのしやすさ、修理のしやすさを設計の中心に置いています。世界中で最も優れた成功したロースタリーの多くで私たちの機械を見つけることができます。

私たちはローストとコーヒーの品質に情熱を持って取り組んでおり、より良いコーヒーがさらなる需要を創造すると考えています。私たちはあなたと共にこの取り組みに取り組んでおり、あなたの成功に私たち自身と同じくらいコミットして、一緒に業界を成長させています。